近期，面对新冠肺炎疫情带来的销售不畅、库存积压大等困难，吴忠市乳品加工企业宁可自己承受损失，也要履行承诺，坚持按合同规定兑现原料奶收购价，不拒收，不压价，应收尽收，和奶牛养殖户共克时艰，保持了奶产业的健康发展。

　　宁夏夏进乳业集团股份有限公司是农业产业化国家重点龙头企业。3月1日，走进该公司的液态奶生产车间，机器轰鸣，一个个灌装瓶高速旋转，抢时间、挽损失、争效益。目前与该公司签约的牧场有20多家，日均收购鲜奶500吨左右，年发放奶款6亿多元。

　　新冠肺炎疫情给该公司生产、销售带来了不小的影响。据初步统计，与去年同期市场销售情况相比，奶制品下滑50%，库存积压6300吨。该公司企管部部长田飞鹏说：“即便是在这样的情况下，公司也依然履行合同约定，尽社会责任，不拒收，不压价，应收尽收，与养殖户一起共渡难关。”

　　信守承诺，一诺千金。该公司每天收购的鲜奶是400多吨，用于生产300多吨，低价出售100吨。低价出售的这部分鲜奶直接造成了亏损。“公司宁可自己受损，也不让养殖户受损。”该公司安环部部长卢守江说，每公斤损失大约1.85元，在奶款保持不变的基础上，提前给奶农办理发放奶款。

　　宁夏欣庆农牧有限公司是与夏进公司合作签约的一家牧场。夏进公司的担当，让宁夏欣庆农牧有限公司消除了疫情带来的顾虑，坚定了发展奶产业的信心。宁夏欣庆农牧有限公司杨学华说：“今年计划扩大养殖规模，到年底预计总存栏大概在5000头左右。”

　　宁夏雪泉乳业有限公司顶着资金周转大、产品积压库存大的压力，仍开足马力，超负荷生产，消化养殖户的鲜奶。每天收购鲜奶220吨左右，是去年同期收购量的三到四倍。“在疫情期间，我们做到收购鲜奶不拒收，不压价，以最大程度减少各个牧场的损失。其中大部分鲜奶主要生产保质期比较长的全脂奶粉。”公司总经理满学峰说。

　　宁夏伊利乳业有限责任公司自疫情发生以来，虽然也遇到了销售不畅、产品积压等问题，但他们仍然严格执行购销合同，做到不限收、不拒收，定时发放奶款，维护奶产业稳定。

　　“这充分体现了大企业的优势、诚信和担当。企业这样的行为，也让养殖户增强了信心。”吴忠市奶业协会会长王文兵为乳品企业的诚实守信点赞，同时，他也鼓励养殖户保证提供优质鲜奶。

　　我市共有9家乳品加工企业，面对疫情，各乳品加工企业努力把责任挺在最前面，积极克服困难，千方百计想办法，加快恢复产能，保证产品质量，助力全国疫情防控和乳品稳产保供。同时，各企业严格履行生鲜乳购销合同，给各养殖牧场吃了“定心丸”。目前未出现限奶、拒奶、压级压价等行为，维护了奶业市场稳定。

　　据了解，我市乳品加工企业还为遇到资金困难的牧场提供贷款支持；为饲草料不足的牧场帮助解决饲草料；为一些牧场捐赠口罩等防护用品，主动帮助企业解决实际困难，起到了“定海神针”的作用。截至2月底，我市奶牛存栏数20.8万头，共有规模牧场106家，日产鲜奶2600吨，生鲜乳实现产值32亿元，乳制品加工实现产值78亿元。（记者 马阳春 陈杰 马淑玲）